Huit5quatre
Huit5Quatre offre une expérience gastronomique rare et intimiste. Nichée dans un décor scandinave au cœur d’Eastman, cette table d’hôte à taille humaine est dirigée par le couple François et Laura, dont l’accueil chaleureux transforme chaque repas en moment inoubliable. Un seul service, un nombre limité de convives et un menu surprise signé du chef François Lessard, formé en cuisine française et inspiré par la côte Ouest canadienne. Les plats, composés d’ingrédients locaux provenant majoritairement d’un rayon de 30 km, célèbrent la saison et la créativité. Lumière tamisée, vins soigneusement choisis, rythme lent… ici, les invités prennent le temps de savourer, de se connecter et de vivre une expérience culinaire authentique.
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3 arrêts gourmands pour vivre l'automne à Eastman
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